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六七十年代農(nóng)村的“土坯”房是怎么回事?“土坯房”結(jié)實嗎?
土坯房,不是六七十年代的產(chǎn)物,它上存數(shù)千年。六七十年代是土坯房結(jié)束的年代。土坯是長方形,厚十公分,寬十二公分,長二十四公分。用土、麥糠、或碎麥秸和水拌成稠泥,雙手放進用木板做成相應(yīng)的尺寸模里,取下模曬干而成。麥糠和碎麥秸起連結(jié)和淋水之用。在六七十年代以前,是建房的主要材料。雖然不是太勞固,也能堅持三幾十年。土坯房如封閉好,冬暖夏涼。是數(shù)千年老百姓的主要棲身之地。
土坯房昰就地取材,用泥巴加水有的還會把稻草切碎與泥土攪拌均勻,用合適的模具脫出來晾干既成,用它代替磚蓋房子就是土坯房,特點是成本低不用買磚還會起到冬暖夏涼的作用,缺點是沒有磚耐用或者是是貧窮的代名詞。
土坯房的原因是沒有錢買磚。這種結(jié)構(gòu)的房子一般是草房,它的缺點是不抗水災(zāi)、地震,房子內(nèi)蟲子較多。但是它的保濕保溫效果好。
還有一種結(jié)構(gòu)叫“里生外熟”,也是就是外皮是一層青磚,墻內(nèi)面是一層土坯。這種墻體結(jié)構(gòu)可以蓋成瓦房。
還有一種結(jié)構(gòu)叫“墻倒屋不塌”。也就是四角和中間的屋架下設(shè)有磚柱子,磚柱子中間是土坯墻體。一般發(fā)生水災(zāi)時,水泡土坯墻會發(fā)生倒塌,但是磚柱安然無事,房子不會塌下來。所以叫“墻倒屋不塌”。
這種土坯砌體現(xiàn)在已經(jīng)不存在了,是當時經(jīng)濟條件不允許的原因。
農(nóng)村六七十年代的土坯房不僅結(jié)實而且很實惠和耐用。那時的農(nóng)村農(nóng)民普遍的都是很窮,為了建房農(nóng)民們首先得去很遠的山上去撿些小石塊,大的得花錢買回來打個地基,高出地面四五十公分用以防潮防旺季的雨水浸泡。那時候的土房子普遍的都是很窄的那種,一般四五米寬的房子已經(jīng)是很不錯了。接著就是自家人去湖地拉土,放在屋內(nèi)屋外放水放毛草活泥壘墻,每次泥漿不能太稀稀了容易塌方。一口房子需要壘三次后才能再起筋壘山壘脊,每次都要等墻干以后才能繼續(xù),最后再架梁順棒再用預(yù)先扎好的蘆葦秫階把子作琶,小麥草覆蓋后再用土坯加麥糠活泥壓脊,裝上門窗后房子也就成了。農(nóng)民在新建的土房中生活,冬暖夏涼其樂融融,感覺都很幸福,一家人如果有幾口毛坯房都是燒高香了,農(nóng)民在里面結(jié)婚生子繁衍后代那是很幸福的事,那是快樂的時光!。
中國人住土坯房有幾千年了,特別是北方。農(nóng)民收入低,有房住很好了!,六,七十年代我們村蓋的土坯房不像樣了,又小又矮無梁,因沒錢賣材料,木材紅磚不賣個人,。解放時好多地主也是土房,就有一戶地主是磚瓦房,被土匪修理一回也完蛋了
路遙在他《平凡的世界》一書中,大贊河南人,為什么?
路遙先生寫《平凡的世界》主要的素材基礎(chǔ)是自己的一些人生經(jīng)歷,他自己在煤礦上任過職,在那里生活過,所以對煤礦以及那里的生活有特殊的情感,劇中所說的銅城也就是現(xiàn)在的銅川市,銅川市人們常稱作河南人的第二故鄉(xiāng)……個人觀點,喜歡的贊一個!
陜西的河南人生活水平普遍高于陜西本地人,原因有二,當年逃荒大多是扒火車過來的,落腳點都是鐵路沿線的中心城市,偏遠山區(qū)的幾乎沒有,在城市邊上隨便搭個棚就安家了,鐵路沿線活也好找,生存相對容易,這些河南難民多從事的鐵路及廠礦企業(yè),解放后順理成章地成為市民,工人階級,經(jīng)過幾十年的城市變遷,當初的棚戶區(qū)早已變成高樓大廈,賴以棲身的城墻根也已成為繁華鬧區(qū),這些難民的后代也成了腰纏萬貫的***戶,第二個原因就是河南地處中原,天災(zāi)人禍不斷,惡劣的生存環(huán)境造就了河南人天不怕,地不怕,敢闖敢干,為了生存不惜一切的性格特點,而且河南人出門在外不忘故土,特別抱團,在陜西的河南移民已經(jīng)是第四代,第五代了,依舊鄉(xiāng)音不改,操著標準的河南鄉(xiāng)音,生活習俗與陜西當?shù)厝烁窀癫蝗耄蠲黠@的例子就是過紅白喜事,請河南豫劇團的一定是河南移民,陜西本地人過事請的則是秦腔劇團。
一段時間全國人對我們河南人頗有微詞。路遙之所以大贊河南人,說明路遙對河南人很是了解,也從另一個方面說明一個作家嚴謹求實、一絲不茍的創(chuàng)作作風!在平凡的世界里少安為搶救生產(chǎn)隊的人耕牛把自己棉襖披在耕牛身上而自己深夜凍得瑟瑟發(fā)抖借宿到打鐵的河南人屋里,少平在煤礦遇到了師傅的愛人除了關(guān)心少平還在少平感冒時燒湯熬藥無微不至照顧少平!實質(zhì)上,真正的河南人都是古道熱腸樂于助人的人!
我從來就覺得河南人了不起,自古多少英雄豪杰是出自中原大俠。他們吃苦耐勞,堅強不屈,講義氣遵孝悌??墒歉母镩_放以后,怎么河南人就被人瞧不起了呢?確實在南方有不要河南人的現(xiàn)象,這真是個歷史的誤會。前年我在鄭州候寨呆了一年,河南的同事們還是很友好很真誠,特別是小姑娘們同事很純潔很傳統(tǒng),就像七八十年代的人,說明家教很傳統(tǒng)。
首先來說有一個肯定的原因,即便是路遙不贊河南人,河南人也是真正值得稱贊的,這里面有一個原因,就是因為河南人本來就是優(yōu)秀的善良的
當然更主要的原因是因為路遙的確感覺到河南人是值得他大贊的,路遙是有事實根據(jù)的,在平凡的世界里路遙曾經(jīng)寫到的情節(jié)關(guān)系到河南人,比如少安磚廠里的干活的師傅,他操著一口純正的駐馬店的口音,還有收留他的一個鐵匠,也是河南人,這個人的口音有點鄭州那邊的口音,而路遙在描寫這兩個人的時候都是他自己在生活中遇到的原型,河南人的確是善良的,這難道不值得我們盛贊么?
所以就出現(xiàn)了,陜西好多村莊,幾乎都有河南人,比如我的老家陜西渭南,一個隊里就有一戶河南人,他們都是爺爺輩的在民國1942的時候逃荒來的,很巧合的是這家河南人跟我家是鄰居,在我的記憶力,跟我們當?shù)氐年兾魅藳]有差別,兒子,孫子輩的都講的陜西方言,只有爺爺奶奶還一直講的河南方言,我的印象深刻,因為這家人在河南老家的時候排行老四,所以我就叫他們四婆,四爺,在我七歲的時候和他家的孫子一起上學,記得四婆家有一顆山楂樹,80年代,陜西的農(nóng)村基本沒有什么果樹,我 記憶里小時候吃過的水果,就是野棗、野杏、梨、還有就是四婆家的山楂,秋季山楂成熟,四婆把所有的山楂都摘下來保存到紅薯窖里,一個生產(chǎn)隊里我們大概10來個小孩,隔上兩三天就會到四婆的家里玩耍,而到他家的第一件事站在四婆的門口,等待四婆給我們每個人發(fā)上幾顆山楂,四婆笑瞇瞇的罵著我們“龜孫,又來了,給每人三個”領(lǐng)到了山楂,我們就興高***烈的跑出去捉迷藏了。
整個童年時代,這家河南人,給我留下了深刻的印象,四婆、四爺干活是一把好手,通常干完自家的活就把自家的農(nóng)具帶上,給其他人幫忙,我們生產(chǎn)隊幾乎幫了個遍。
再后來我出外求學,工作,再后來有一年回老家,聽說四婆、四爺相繼去世,走到他家門前總有莫名的傷感。
旅游中遇到不合口味或難吃的美食與小吃,你敢去嘗試嗎?為何?
常言道;“百聞不如一見”,很久很久前就聽說;“北京"片皮鴨”,天津"狗不理包“,泰國"榴蓮“,長沙"臭豆腐“,重慶"麻辣香鍋"………很出名很好吃。事實上,出名是肯定的,好與不好吃因人而異,口味不同說法不一。
個人吃過的感受:
北京,想到"北京片皮鴨",看到名廚精堪手藝的表演是一個視角上的享受,“北京片皮鴨"的配料豐富,各種菜絲與醬油搭配,保持"北京烤鴨"的傳統(tǒng)吃法,也是一個美食享受過程。但是,說到好味道,還是廣東“燒鵝”,選用清遠市著名"黑宗鵝“為食,皮脆肉嫩色香味全,大凡吃過的返尋味。
天津"狗不理包",京津地區(qū)名聲夠大,在個人看來多少有些浪得虛名,口感遠不比廣東包:滑雞包,義燒包,流沙包,蓮蓉包,豆沙包,素菜包及上海灌湯包,肉包餡多皮薄汁流,人見人愛好味道。
榴蓮,馬來西亞"貓山王",泰國"金枕“最出名,泰國產(chǎn)量最多,出口中國占據(jù)國內(nèi)榴蓮市場大半江山,喜歡吃的說"香“,不喜歡吃的說“臭“,國內(nèi)飛機高鐵汽車………等。多種公共交通不允許現(xiàn)吃與夾帶,個人最喜歡吃榴蓮,尤其是榴蓮極品“貓山王“,毫不夸張地說"吃過齒留香”。
長沙"臭豆腐",名聲早有耳聞,長沙旅游時吃過兩次,看賣相味道一般,個人興趣不大,作為嘗試不妨。
重慶“麻辣香鍋”,開遍大江南北,作為南方人未曾嘗試,它日重慶旅游也可弄“麻辣香鍋“或"鴛鴦火鍋“,作為美食嘗試。
吃住行游購娛是旅游的六大要素,吃是其中之一。
民以食為天。中央電視臺有一檔收視率很高的節(jié)目,叫《舌尖上的中國》,說的就是吃。吃不僅僅是為了解決溫飽,吃出層級就上升為飲食文化。燒菜做飯我們管它叫烹飪,做出來的飯菜叫美食,吃我們叫品嘗,這門手藝叫廚藝。
中國地大物博,各地特色美食風味小吃眾多,不同的地域體現(xiàn)出不同的口味,于是有了所謂南田北咸東辣西酸的區(qū)別。
南方吃米,北方吃面;云貴川熏臘肉,大東北積酸菜;辣分麻辣、酸辣、香辣、胡辣若干種;面有北京炸醬面、山西刀削面、河南燴面、陜西油潑面、四川擔擔面、武漢熱干面,不勝枚舉。
北京的豆汁兒有一股發(fā)餿變質(zhì)的味道,沒喝過的放到嘴邊令人作嘔,但那是老北京人的最愛。長沙臭豆腐看著黑乎乎聞著臭烘烘,但人家吆喝的是“不吃臭豆腐,就不算來過長沙!”
品嘗各地特色美食風味小吃,如同你走過的路、看到的風景、住過的賓館酒店,它是豐富你旅行的一種體驗。無論你習慣也好,不喜歡也罷,盡量多做了解和嘗試,這讓你的旅行更加豐富多彩。
我會去選擇嘗試,因為人生就是在不斷的嘗試中,遇見驚喜。萍水相逢的一瞬,或許你就會得到一些以前沒有的東西。這才是成長。很多人都是因為小時候的口味,拒絕那些看似無法接受的食物,但其實長大以后嘗試一下也就知道了,并沒有那么難接受,甚至或許還會很喜歡。
不一樣的風景,不一樣的驚喜才是旅游的意義。不去嘗試,那么在網(wǎng)絡(luò)世界如此發(fā)達的今天,躺在家里看電視不是更好?什么知識獲取不了呢?但是那種身臨其境的體驗和感官,是這種方式無法給你的。去都去了,嘗試一下又何妨?不喜歡就算了,喜歡就多吃幾口,也是回程后的談資不是嗎?
希望我的回答可以幫到你哦~希望你可以勇敢一點,多去嘗試一些沒有試過的東西。人生嘛,總是會有一些真香的經(jīng)歷的。望你可以遇到屬于你的驚喜。當然,實在無法接受的東西,也不必勉強自己去嘗試,還是開心最重要了~
一定會嘗試一下的,每個地方的生活飲食都不同,下面的折耳根就是我在貴陽嘗試的,吃第一口就覺得什么都什么都不想吃了,比較腥一怪怪的味道,可是時間長了一點點的,確喜歡上了,這也算一種藥材,因為貴陽這地方比較潮濕,所以吃一點點可以除濕的。
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