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怎么用棉稈制作培養(yǎng)料來(lái)種植雙孢菇?
雙孢菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,被人們稱(chēng)為“素中之王”。利用棉秸來(lái)栽培雙孢菇,可以將比較低的草木原料充分利用,促進(jìn)雙孢菇的生長(zhǎng)。棉稈含有大量的粗纖維,是栽培雙孢菇比較合適的原料。按照常規(guī)的栽種方法,一平方米的大棚投料30KG可產(chǎn)菇13KG左右,具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。
1、棉稈加工
棉花收獲以后,將剩下的棉稈加工成10厘米左的片段碎料,加工的時(shí)間最好選擇在年底,因?yàn)?a href="http://78qing.cn/tags-z-g.html" target="_blank" class="QIHEIHQa87e9c7a1f07de34 relatedlink">這個(gè)時(shí)候的棉稈里面有水分,加工出來(lái)更加符合雙孢菇的生長(zhǎng)。若是棉稈放置的時(shí)間太長(zhǎng),過(guò)于干燥,可以先噴施一些水再進(jìn)行加工。棉稈太過(guò)于干燥,含水量太少,加工的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的顆粒和粉塵,影響雙孢菇的營(yíng)養(yǎng)吸收。
根據(jù)雙孢菇生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng),結(jié)合棉稈的營(yíng)養(yǎng)成分特點(diǎn),給雙孢菇配制出營(yíng)養(yǎng)全面的培養(yǎng)料。
在栽培雙孢菇時(shí),以10平方米的面積來(lái)算,培養(yǎng)料的用量為:棉稈200公斤、糞肥140公斤、餅肥8公斤、尿素0.4公斤、碳酸氫銨0.6公斤、過(guò)磷酸鈣1公斤、石膏2公斤、生石灰3公斤等。在實(shí)際應(yīng)用中,應(yīng)根據(jù)種植面積,靈活掌握配方的用量。
用水預(yù)濕:由于棉稈的內(nèi)部結(jié)構(gòu)很密集,施水的時(shí)候,不容易吸水,在培養(yǎng)之前先要提前2~3天施水進(jìn)行預(yù)濕。水分太少,濕度不達(dá)標(biāo),很容易形成“燒堆”的現(xiàn)象。
預(yù)濕方法:先在地里挖一條溝,里面用塑料薄膜作內(nèi)襯防漏,之后再向溝槽里放一些水,還要添加1%的生石灰在進(jìn)行消毒,把棉稈放入到溝中平鋪,用工具不停的拍打,等浸泡2~3個(gè)小時(shí)以后,棉稈吸足了水分再撈起來(lái)。判斷棉稈的濕度,可以拿出一根棉稈將其折斷,沒(méi)有白點(diǎn)就代表吸足了水分。
利用棉稈栽培雙孢菇新技術(shù)
由于小麥收割方式的改變,回收麥秸的量越來(lái)越少且很困難,購(gòu)買(mǎi)稻草路途遙遠(yuǎn)又很貴,在栽培雙孢菇原料十分匱乏的情況下,我們開(kāi)始研究利用棉稈種植雙孢菇,并于2003年在產(chǎn)棉區(qū)試種成功。初次試種就獲得了每㎡25斤的產(chǎn)量。2004年申報(bào)專(zhuān)利,申請(qǐng)?zhí)枮椋?00410072573.X,在05年至07年的三年試種過(guò)程中,配方不斷完善,每平方米產(chǎn)量達(dá)到了30斤,2008年至2009年由河北推廣到了山西、山東、江蘇。2009年1月由河北省科技廳組織有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行鑒定,結(jié)論是:成果技術(shù)水平國(guó)際先進(jìn)。
利用棉稈栽培雙孢菇主要技術(shù)內(nèi)容包容四個(gè)方面
第一、 試驗(yàn)研究確定了加工棉稈種植雙孢菇的最適規(guī)格。
第二、 篩選出最佳配方。
第三、 創(chuàng)立了栽培料前發(fā)酵和后發(fā)酵同在一個(gè)場(chǎng)地棚式全有氧發(fā)酵法。
第四、 棉稈栽培雙孢菇,選用冀168新品種,產(chǎn)量最高,一般可達(dá)30斤/㎡以上。
利用棉稈種植雙孢菇優(yōu)于稻草和麥秸,它的突出優(yōu)點(diǎn)主要表現(xiàn)在四個(gè)方面:第一,原料成本最低。第二,發(fā)酵工藝省時(shí)、省工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,便于人工和機(jī)械操作,提高勞動(dòng)效率。第三,發(fā)酵料腐熟均勻、徹底,播種后發(fā)菌安全、發(fā)菌快、易成功。第四,出菇快、出菇齊、出菇后勁足、產(chǎn)量高。
利用棉稈栽培雙孢菇是一項(xiàng)綠色高效種植業(yè),是一項(xiàng)延長(zhǎng)棉花產(chǎn)業(yè)鏈的有效措施,是一項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì),具有巨大的投資效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。 棉稈種雙孢菇成本低、產(chǎn)量高、栽培風(fēng)險(xiǎn)小,可以做為棉產(chǎn)區(qū)一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展食用菌。如果一個(gè)地方將十萬(wàn)畝的棉稈均用于栽培雙孢菇,將會(huì)形成一個(gè)很大的產(chǎn)業(yè)鏈。需建兩個(gè)可容納250人的菌種廠,種菇可直接安排2000人就業(yè),產(chǎn)鮮菇21600噸,還可以建一個(gè)200人就業(yè)的蘑菇加工廠。此產(chǎn)業(yè)鏈吸收了大批農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。
棉桿栽培雙孢菇不僅可以消化掉大量的廢棄的棉稈,還可以消化許多畜禽糞便,變廢為寶,同時(shí)減少了棉稈焚燒對(duì)空氣的污染。種菇所產(chǎn)生的菌糠可作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料返田改良土壤或用于種植農(nóng)作物、花草的肥料。每個(gè)產(chǎn)棉區(qū)建立這樣一個(gè)規(guī)模的生產(chǎn)基地,對(duì)加速我國(guó)再生***可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的巨大推動(dòng)作用。
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