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  1. 農村土法壓榨棉籽油的方法是什么?你知道具體操作流程嗎?

農村土法壓榨棉籽油方法什么?你知道具體操作流程嗎?

過去農村,在沒有機械榨油的情況下,都是用土法榨油,下面介紹一下土法榨油的方法和流程。

目的一是讓棉籽皮變脆變酥,利于破碎擠油;二是把棉籽上邊殘留的長短不的棉絨毛通過加熱予以消除,行話叫做“脫絨”。脫絨后的棉籽不僅出油快,而且可以消除棉絨自身所沾有的油脂,減少油耗,提高出油率。

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(圖片來源網絡,侵刪)

磨粉用的碾磨均為畜力所拉的石碾石磨。炒好的棉籽冷卻過后,須經石磨磨過兩遍方可。頭遍較粗,二遍以棉籽皮破裂成小塊形狀,且相互不再粘連為佳。緊接著便是碾。即將磨過的棉籽粉均勻地攤在石碾上,碾過遍。通過碾,棉籽粉就更加細膩,松散、勻實,隨手拈來,棉籽粉能沿指而淌。此時的棉籽粉,行話謂之曰“糝”。

悶糝的主要目的是為了發(fā)酵脫毒,將棉籽內的有害物質剔除。悶糝時要在棉籽粉上加潑滾開的沸水。每500公斤棉料粉潑開水約60公廳。趁熱潑水,潑水后,務必立刻將棉籽粉攪拌勻實,然后堆在一起, 洇悶12小時。

把悶過的棉籽粉分批次裝入5公斤的鐵桶內,放入桶里蒸。蒸糝的目的一是為了消毒去雜, 再是為了把生油脂變?yōu)槭煊椭?,提純留香?/p>

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蒸糝的同時,便是打包起垛。每5公斤為一包,每10包為垛。打包起垛要有三種東西必備。一是鐵箍子,即鐵圓圈。二是油草。油草是一種水生植物,根系不發(fā)達。它的形狀像蘭草,條狀葉,幾乎沒有葉柄、莖,葉片長四五十厘米,寬二至四厘米。三是“尖鼠”。尖鼠鐵質,方形,其上有可握操之把柄,下呈尖椎狀,故而謂之曰尖鼠。其重約四五公斤。另有木質托板數塊,托板大小以能平穩(wěn)放置鐵圈即可。

一般的分工為:一人燒火,一人管蒸,一人打包,一人碼垛。

每5公斤蒸糝出鍋后,遞與打包者,打包者便把鐵圈在托板上放平,將油草

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棉籽油已經很多年沒有人做了,記得小時候還吃過棉籽油,特別是炒飯?zhí)貏e好吃,特別香。但是現代醫(yī)學研究說男性不能吃,因為棉籽油中有一種芬類物質,能導致不孕不育的情況,因為這種物質能殺死***。

怎么用土法壓油呢?其實這跟菜籽油一樣的,在沒有機械的年代,第一步,都是先把棉籽炒熱。

第二部,把棉籽和稻草做成餅,一個個的排在一起。

第三部,開始用大木頭撞擊棉籽餅,把油給擠壓出來。

這是最老的辦法,現在人們都是機器壓油,比以前的效率高很多了,只需要把棉籽炒熱就可以了,然后倒入機器就可以了。

棉籽油很香,除了麻油,花生油,香味濃郁就數它了。只是處理不好的話有毒性,據說后來還發(fā)現了致癌物質,所以現在食用的很少見了。六零年前后,它是食用油的主力軍之一呢。

到此,以上就是小編對于碼垛機用光杠的問題就介紹到這了,希望介紹關于碼垛機用光杠的1點解答對大家有用。