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獼猴桃霜降后能入庫(kù)嗎?
因?yàn)樗档年P(guān)系,冬季的獼猴桃開始大面積的進(jìn)入冷庫(kù)!那么現(xiàn)在又許多新建冷庫(kù)的人是不知道如何儲(chǔ)存,今天就給大家分享一下冷庫(kù)儲(chǔ)藏獼猴桃的技巧!
冬季獼猴桃的冷庫(kù)儲(chǔ)存技巧
入庫(kù)前準(zhǔn)備:
1、庫(kù)體消毒
排除庫(kù)內(nèi)異味,消除庫(kù)內(nèi)雜物。用飽和的高錳酸鉀溶液洗刷地面后緊閉庫(kù)門24小時(shí),或者每立方米用5-15克硫磺拌干鋸末熏蒸48小時(shí)。務(wù)必進(jìn)行多次換氣處理,直到庫(kù)內(nèi)聞不到殺菌藥物氣味。
2、庫(kù)體氣密性檢測(cè)
這是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。檢查換氣扇、門縫以及連接外接的管道及接口等處的密封性,如果密封性較差則用膠帶及塑料薄膜等進(jìn)行密封、以確保庫(kù)體良好的密封性。
3、碼垛
果箱碼垛多為長(zhǎng)方形,四周略有通風(fēng)散熱帶。庫(kù)體無(wú)論是長(zhǎng)方形還是正方形的貯藏間,堆垛應(yīng)與吹風(fēng)機(jī)吹風(fēng)方向平行;中間留寬80-100cm通風(fēng)走道;堆頂留80-120cm空間;果箱距墻體留20-30cm散熱帶;兩堆垛間距以人能通過(guò)為準(zhǔn);底部用磚或木條墊起10-15cm
4、預(yù)冷
獼猴桃根據(jù)品種的不同,***摘期的時(shí)間也是差別很大,一般的早熟品種如紅陽(yáng)、東紅等,都是在高溫天氣過(guò)后不久就已經(jīng)***摘入庫(kù)或者進(jìn)行市場(chǎng)銷售了。
對(duì)于遲熟的部分獼猴桃品種,如本地的金果、金艷等,由于成熟期在10月下旬才完全成熟,也就會(huì)出現(xiàn)在霜降后還沒有***果的情況,對(duì)于這類獼猴桃果實(shí)是否能入庫(kù)存放以及對(duì)果子的品質(zhì)有無(wú)影響吶?
這里結(jié)合本地獼猴桃果實(shí)入庫(kù)存放的情況進(jìn)行分析總結(jié),通過(guò)分享與其它需要進(jìn)行獼猴桃入庫(kù)冷藏的朋友們參考借鑒。
一、獼猴桃的生理特性
獼猴桃的果子具有后熟性的特征,一般在***果后要等到8-15天以上的時(shí)間才能夠自熟,它的自熟時(shí)間與環(huán)境溫度、果實(shí)的成熟度有很大的關(guān)系,當(dāng)溫度在30度左右時(shí),***摘后的果實(shí)后熟的時(shí)間一般在3-7天;如果環(huán)境溫度在10-20左右時(shí),果實(shí)的后熟時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)至15-30天,這還要看一下獼猴桃果實(shí)的成熟度如何,***如獼猴桃果實(shí)的可溶性物質(zhì)沒有積累夠,也就是常說(shuō)的早***了的話,果子的后熟會(huì)更長(zhǎng),口感風(fēng)味也不好,果核部分也不能食用。
二、獼猴桃存放條件
獼猴桃由于它的生理特性,用于存放后能夠?qū)崿F(xiàn)錯(cuò)季銷售的目的,果實(shí)的冷藏時(shí)間可以達(dá)到5個(gè)月以上,且還能保證果實(shí)的質(zhì)量。
一般常規(guī)的冷藏方法,在獼猴桃果實(shí)***摘入庫(kù)后,冷藏庫(kù)房的溫度設(shè)定在0.5-1度,相對(duì)濕度在90%-95%之間,要定期進(jìn)行通風(fēng)。
***用氣調(diào)庫(kù)的冷藏方法時(shí),冷藏庫(kù)的溫度在0.5-4度之間,相對(duì)濕度與常規(guī)冷藏方式的濕度保持一樣。
特別要注意的一點(diǎn),當(dāng)獼猴桃準(zhǔn)備冷藏時(shí)間長(zhǎng),冷藏溫度在0.5度至負(fù)2度之間冷藏時(shí),***果后要求在24小時(shí)內(nèi)完成入庫(kù)。
綜上所述,就算是遲熟的獼猴桃品種,在成熟***摘期遭遇霜降后,天氣環(huán)境溫度也是在15度以上,不會(huì)對(duì)獼猴桃果實(shí)入庫(kù)造成任何影響。
獼猴桃***摘是在7到8成熟的時(shí)候摘的,如果把果子留霜降后***摘的話,這時(shí)的獼猴桃果實(shí)是糖份,水份和柔軟度都會(huì)變高,此時(shí)***的果不宜長(zhǎng)期貯藏,不能補(bǔ)庫(kù)貯藏。
根據(jù)貯藏時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)確定***收時(shí)間,可分為三個(gè)階段時(shí)間,第一階段是7月中旬到8月初,第二階段為8月中旬到9月初,第三階段為9月中旬到10月初,入庫(kù)貯藏時(shí)間可分為長(zhǎng),中,段,三個(gè)時(shí)間段,貯藏方法標(biāo)準(zhǔn)分為以下三種情況:
(1)4~6個(gè)月的長(zhǎng)期貯藏:***收時(shí)可溶性固形物含量(含糖量)應(yīng)不低于6%,不高于7.5%;硬度不低于8Kg/cm2(意大利產(chǎn)FT327型硬度計(jì)測(cè)量;國(guó)產(chǎn)GY-1型硬度計(jì)測(cè)量應(yīng)在10 Kg/cm2以上,下同)。
(2)2~3個(gè)月的中期貯藏:***收時(shí)可溶性固形物含量(含糖量)應(yīng)不低于6.5%,不高于8.5%;硬度不低于7Kg/cm2。
(3)1~2個(gè)月的短期貯藏:***收時(shí)可溶性固形物含量(含糖量)應(yīng)不低于6.5%,不高于9.5%;硬度不低于4Kg/cm,注意嚴(yán)禁與梨、蘋果等乙烯釋放量高的水果混存,與此類水果混存的話更容易引起獼猴桃的軟化時(shí)間和口感。
我不知道別人怎么說(shuō)這個(gè)問題,但是根據(jù)我們自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),獼猴桃紅心成熟期八九月,綠心九十月,黃心十月,現(xiàn)在這段時(shí)間是不存在霜降的,等霜降都要12月去了,
獼猴桃在成熟期糖分達(dá)到之后***摘儲(chǔ)存是最好的,如果在樹上成熟度太高了,進(jìn)入凍庫(kù),儲(chǔ)存時(shí)間也會(huì)大大縮短。
而且掛樹時(shí)間長(zhǎng),會(huì)影響來(lái)年的果子掛果,
所以建議不要在樹上留存時(shí)間太長(zhǎng),
到此,以上就是小編對(duì)于陜西碼垛機(jī)費(fèi)用的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于陜西碼垛機(jī)費(fèi)用的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。