大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于江山空心磚的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹江山空心磚的解答,讓我們一起看看吧。
乾隆皇帝祭祀時(shí)賞賜的豬肉有多難吃?為什么大臣都不想要?
在滿清朝廷的每年的祭祀大典的白水煮肉,叫胙肉。拿來(lái)祭祀祖宗的。滿清的祖輩們過(guò)的是飲毛茹血的生活,曬鹽或者是煮鹽技術(shù)都被漢族人掌握著,所以滿清朝廷的老祖宗們很少獲得到鹽,因?yàn)樵?a href="http://78qing.cn/tags-z-g.html" target="_blank" class="QIHEIHQ31ed780016c60c94 relatedlink">中國(guó)古代鹽鐵是屬于朝廷專賣的物品。而白水豬肉就成為最高的祭品,而分發(fā)給身邊的大臣?也就被視作最高的獎(jiǎng)賞。品級(jí)不夠的話?是無(wú)法得到這份遭罪的賞賜的。
既然大臣們都不想要,那味道也可想而知。
通俗來(lái)解釋的話皇帝賞賜的肉就是是水煮豬肉,不加任何佐料!!吃起來(lái)不僅沒(méi)什么味道,還非常油膩。對(duì)于乾隆周圍的***,各個(gè)權(quán)傾一方,都是中央級(jí)官員,向來(lái)以山珍海味為食,陡然間來(lái)上一口白水豬肉,那感覺可想而知,甚至產(chǎn)生反胃,若不是皇帝賞賜,官員們一輩子也不會(huì)這么吃。
自清朝入關(guān)后,每年春節(jié),都會(huì)用白水煮肉來(lái)祭祀神靈和祖先。祭祀儀式結(jié)束后,用白水煮好的肉并不扔掉(那樣也太浪費(fèi)了),而是賞賜給大臣們當(dāng)場(chǎng)食用。
難吃歸難吃,但他們還是吃的津津有味,其一是因?yàn)橹挥?**才有機(jī)會(huì)品嘗,能吃一次是地位的象征,再者皇帝在場(chǎng),拒絕是不可能的,反正都是吃,不敢露出難受神態(tài)。
據(jù)柴小梵《梵天廬叢錄》記載:“清代新年朝賀,每賜群臣吃肉,其間不雜他味,煮極爛,切為大臠,臣下拜受,禮至重也,乃滿洲皆尚此俗?!边@就是說(shuō),這道白水煮肉不放鹽、胡椒、醬油等調(diào)味品,煮爛后切成小塊,分給大臣們。
乾隆絕對(duì)是一個(gè)好大喜功的人,他一愛作詩(shī),二愛賞賜。可兩樣搞得都不咋地,因?yàn)榻裉煺f(shuō)的是豬肉,所以我們只談賞賜,那賞賜什么呢?古玩珍寶肯定少不了,但同時(shí)他也會(huì)搞點(diǎn)特別珍貴的,也就是豬肉。
說(shuō)到這里,大家有可能會(huì)想,豬肉有什么好稀奇的,就算放在古代,這些王公大臣也吃得起啊。那我們要說(shuō),乾隆賞賜的豬肉絕對(duì)特別,特別到什么程度呢?
乾隆賞賜的豬肉特別到,即肥又膩還難吃,可以說(shuō)大臣望著面前冰冷油膩的豬肘子,一點(diǎn)食欲都沒(méi)有。但就算再反胃,因?yàn)槭乔≠p賜的,只能硬著頭皮接下來(lái),還得感激涕零的跪謝。
那這種豬肉為啥這么難吃呢?因?yàn)?a href="http://78qing.cn/tags-z-g.html" target="_blank" class="QIHEIHQ07348a4ab5d4d9fc relatedlink">這個(gè)豬肉是祭祀神明以及祖先用的,我們知道古代帝王特別注重祭祀,而清朝的祭品中,主要是以豬肉為主,這種祭祀神明的肉被稱為“胙肉”。
而胙肉呢,為了體現(xiàn)原生態(tài),也就是肉的本來(lái)味道,古人在制作的時(shí)候,不會(huì)放任何調(diào)料,也就是純白水煮。沒(méi)有任何滋味的胙肉制作好后,先祭祀神明用。
等祭祀儀式結(jié)束后,剩下了一大堆胙肉,那怎么辦呢?本來(lái)啊,這種祭祀用的肉,普通人是沒(méi)有資格享用的。按慣例,乾隆象征性吃點(diǎn)就可以了,但他也吃不了啊,關(guān)鍵是祭祀結(jié)束后,肉都冰涼的了。
可是,如果直接扔了,乾隆又覺得浪費(fèi),畢竟他一直自詡古往今來(lái)第一圣主,還自稱十全老人,怎么能搞這種浪費(fèi)的事呢?于是他帶頭搞起了光盤行動(dòng)。
給你你也不會(huì)吃!
別以為祭祀的東西就多么珍奇、皇帝賞賜的東西就多么美味。
這就是一個(gè)普普通通的豬肘子,而且就是在開水里簡(jiǎn)單的煮了煮,不加鹽、不加任何調(diào)料,關(guān)鍵是還沒(méi)有煮爛,咬在嘴里一點(diǎn)味道沒(méi)有不說(shuō),還總也咬不動(dòng)。
這讓那些天天在家里錦衣玉食的大清重臣們?cè)趺聪碌昧丝冢?/p>
但是這是皇帝***慈悲、天恩賞賜的???你敢不吃?
今年你不吃這個(gè)豬肘子,明天及以后就直接去天牢里吃牢飯吧,估計(jì)連牢飯也吃不了幾天就去西天了。
乾隆皇帝當(dāng)然只是象征性的吃一點(diǎn)了,估計(jì)也是吃不下去;但是大臣們就不得不裝著感激涕零的樣子,滿臉堆著***笑,裝出滿臉興奮的樣子等著皇帝賞賜豬肘子,故作陶醉地啃食著那只讓他們反胃、作嘔的白煮豬肘子。
你能跟皇帝比?皇帝能說(shuō)吃就吃、說(shuō)不吃就不吃,你有這個(gè)膽?
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