大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于空心磚做飯的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹空心磚做飯的解答，讓我們一起看看吧。
我想在灶房砌一個(gè)土灶，請(qǐng)問(wèn)一下專家，該選哪種材料？磚頭好還是石頭好？
問(wèn)：鄙人打算在農(nóng)村砌一個(gè)土灶臺(tái)，請(qǐng)問(wèn)用石頭好還是用磚塊好？給出理由。
泥巴和石頭一起砌最好！
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在天然氣陸續(xù)進(jìn)農(nóng)村的當(dāng)下，土灶是越來(lái)越少了，少數(shù)地方鼓勵(lì)拆除土灶并有補(bǔ)貼，而有些地方的灶房則仍舊以土灶為主，電磁爐、電飯煲為輔。保留土灶，就是保留炊煙，也就保留下了那份鄉(xiāng)土情懷。灶臺(tái)不僅僅是灶臺(tái)，民間還會(huì)敬灶神灶王爺，傳說(shuō)灶王爺在臘月廿三過(guò)小年時(shí)會(huì)返回天上述職，直至正月初四再返***間。
一、土灶的分類
各地的土灶都融合了當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)，簡(jiǎn)單的土灶甚至算不上是灶臺(tái)，僅以幾塊破石塊圍砌并放上一口土鍋就成。而復(fù)雜的灶臺(tái)則包含了頂（鼎）鍋、煙囪、回?zé)煹馈?a href="http://78qing.cn/tags-b-w.html" target="_blank" class="QIHEIHQc5418104df2e6731 relatedlink">保溫室、爐橋、灰燼槽等構(gòu)造。
按照材料的構(gòu)成，土灶可分為石頭土灶、磚混土灶、石頭磚混土灶、泥巴土灶；按照灶頭數(shù)可分為單鍋灶和雙鍋灶。
二、砌灶臺(tái)
在農(nóng)村，砌灶臺(tái)看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但簡(jiǎn)單的東西往往蘊(yùn)含著普通人沒(méi)有掌握到的技巧，如果準(zhǔn)備砌灶臺(tái)，最好找村里有經(jīng)驗(yàn)的老者幫忙。灶臺(tái)砌得好，省柴而少煙，反之費(fèi)柴又煙熏火燎。
那打算砌一個(gè)灶臺(tái)，是選石頭還是磚塊呢？很多人說(shuō)磚頭好，但刺楸認(rèn)為石頭比磚塊好，這是因?yàn)椋?/p>
1、石頭在農(nóng)村比比皆是，可免費(fèi)獲得，而磚頭要花錢買。2、耐火性。磚塊耐火性雖好，但不太美觀，灶膛里如果用混凝土塑形，則耐火性也不行，所以也不得不用泥土塑形。石頭耐火性雖不及磚頭，但尚未聽說(shuō)過(guò)誰(shuí)家石頭砌的土灶被燒壞。
3、土灶土灶，就在于「土」字，石頭土灶更具有鄉(xiāng)土氣息，古代一直都有磚塊，但許多土灶都是以石塊和泥土砌起來(lái)的。近些年出現(xiàn)大量磚塊砌的土灶，灶臺(tái)面貼瓷磚，側(cè)面抹了水泥，看上去很已失去了鄉(xiāng)土氣息。4、石頭砌土灶會(huì)用到大量粘性土壤補(bǔ)縫，灶膛里更是要用泥巴去塑形、做回?zé)煹?，老灶臺(tái)的灶心土用處大，在《本草拾遺》有記載，別名伏龍肝。和有百草霜之稱的鍋底灰一樣，屬于民間土方所用之物。
以上就是刺楸對(duì)農(nóng)村土灶的看法，如果覺(jué)得回答得還行就點(diǎn)個(gè)贊，并順便關(guān)注一下吧，謝謝。
在老家農(nóng)村基本家家戶戶都有土灶臺(tái)。全是磚砌灶臺(tái)，不僅耐火燒而且做飯?zhí)貏e香。
我給大家介紹一下農(nóng)村老家灶臺(tái)的施工工藝:
1首先選好建造位置，開排煙道，在墻壁開挖排煙孔，在屋外砌煙筒。
2普通磚砌灶體，包含灶門排煙口，灶膛。使用耐火磚砌灶膛，灶體與灶膛之間用碎沙石填充。
3灶膛灶面保溫耐火施工。填充保溫材料，將灶膛內(nèi)使用的碎沙石和磚沙進(jìn)行保護(hù)。
4鍋口施工，鍋在保溫材料和耐火泥施工前安置好。鍋與耐火泥接觸位置用鋼筋包圍確保鍋口牢固。
5現(xiàn)在新農(nóng)村為了灶臺(tái)美觀和好擦洗。會(huì)在外壁貼瓷磚進(jìn)行裝修 。
農(nóng)村砌土灶，用磚頭還是用石頭？只要在農(nóng)村燒過(guò)土灶的，都可以告訴你結(jié)果，那肯定是選擇紅磚來(lái)做土灶，至于為什么，聽我慢慢給你說(shuō)來(lái)。
在農(nóng)村也不知道燒過(guò)多少土灶了，各種材料砌的土灶都有，石頭的、泥巴的、紅磚的、現(xiàn)在還有水泥磚的，要說(shuō)耐用，非紅磚砌的莫屬。我來(lái)說(shuō)說(shuō)理由。
1，紅磚的耐火性比石頭高。
大家見過(guò)過(guò)去農(nóng)村做房子的紅磚哪里來(lái)的嗎？自己做紅磚磚坯，然后自己立窯燒制，我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)怎么樣的立窯法。
底下是土磚坯跟煤炭一層層間隔碼好，到了最后，上面全部堆放石頭，叫做“封火”，意思煤炭燒到最后，紅磚都已經(jīng)好了，避免浪費(fèi)，用石頭把火封住，窯里的火可以連續(xù)燃燒一個(gè)星期。
時(shí)間到了以后，土磚坯變成了紅磚，而石頭全部變成了石灰，這就是兩種物質(zhì)的耐火性準(zhǔn)確的比較。很顯然，紅磚比石頭耐火性好，不會(huì)那么容易燒裂而損壞。
2，紅磚的裝修效果比石頭好。
首先紅磚砌灶臺(tái)肯定比石頭容易成型，而且現(xiàn)在的土灶都還要貼上瓷磚，顯得漂漂亮亮，又容易打掃，這時(shí)候紅磚的優(yōu)勢(shì)又顯示出來(lái)了。
做過(guò)泥水工的都知道，水泥砂漿在石頭上的附著性比紅磚差的太多，石頭上的水泥砂漿層一旦加熱，就會(huì)成塊的掉落，而紅磚就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
所以，我的結(jié)論肯定是選紅磚，優(yōu)勢(shì)就是經(jīng)久耐用，不怕長(zhǎng)時(shí)間的燒火出現(xiàn)裂縫，掉水泥皮，當(dāng)然，讓我做出這個(gè)建議的原因，還是因?yàn)槲乙彩菬募t磚土灶，已經(jīng)使用了二十多年了，依然完好無(wú)損。
農(nóng)村的柴火灶臺(tái)是用來(lái)做飯和冬天取暖的，灶臺(tái)里燒農(nóng)作物的秸稈或者是煤，農(nóng)村柴火灶臺(tái)做出來(lái)的飯菜可是香著呢，很多城里人都喜歡吃農(nóng)村柴火灶臺(tái)做出的“大鍋飯”，現(xiàn)在有些飯店也有推出“笨鍋魚”、“地鍋”等，其實(shí)就是砌了一個(gè)農(nóng)村的柴火灶臺(tái)，在灶臺(tái)下燒火，鍋里燉上客人點(diǎn)的食材，熟了以后客人們圍著灶臺(tái)直接吃飯，客人們就是喜歡吃這種柴火灶臺(tái)做出來(lái)的菜飯。那么這些灶臺(tái)用什么壘砌的呢？最早在農(nóng)村壘砌灶臺(tái)用的都是石頭或者土坯，后來(lái)有了磚，多數(shù)人家壘砌灶臺(tái)都開始使用紅磚了，也有使用空心磚的，做出來(lái)的飯菜效果都是一樣的。
〔磚頭和石頭壘砌灶臺(tái)哪個(gè)好〕
如果從做飯的效果說(shuō)，磚頭和石頭壘砌的灶臺(tái)是相同的。但是人們還是喜歡用磚頭壘砌的灶臺(tái)，為什么呢？因?yàn)橛么u壘砌灶臺(tái)用起來(lái)方便，表面平整，高度也好掌控，壘砌的速度也比石頭快，如果想要在灶臺(tái)上粘瓷磚或者抹水泥，都十分方便，即使不粘瓷磚也很整潔；用石頭壘砌的灶臺(tái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，因?yàn)槭^大小不均，表面還不平整，如果要在灶臺(tái)上粘瓷磚或者抹水泥，是要很費(fèi)力的，而且還耗費(fèi)水泥。所以人們喜歡用磚壘砌灶臺(tái)。
為了響應(yīng)國(guó)家的保護(hù)***的政策，現(xiàn)在很多磚廠都關(guān)停了，以后壘砌灶臺(tái)除了舊磚頭和石頭外，我想應(yīng)該會(huì)有一些新的材料吧，現(xiàn)在在網(wǎng)上就看見過(guò)一種不銹鋼制作的灶臺(tái)，使用起來(lái)效果還不錯(cuò)，也許以后還會(huì)有更好的發(fā)明呢。
砌土灶究竟是使用磚頭好，還是使用石頭好，還需要仔細(xì)分析一下才能下結(jié)論。
先說(shuō)說(shuō)土灶的溫度。
土灶是用來(lái)做飯的，所以，不需要太高的燃燒溫度。據(jù)測(cè)定，土灶燒煤的話，在旺火的狀態(tài)下的溫度大約在1000度左右；如果燒柴，由于柴禾干濕不勻，溫度大約在800~900度之間。
接下來(lái)說(shuō)說(shuō)紅磚的耐火度。
紅磚一般由粘土燒制而成，要想把粘土燒成磚塊，也是需要溫度的。我國(guó)的粘土種類很多，其耐火度也各不相同。以河南為例，這里紅磚的燒成溫度為900度左右，低于這個(gè)溫度，紅磚會(huì)“不熟”；高于這個(gè)溫度，紅磚會(huì)扭曲變形，所以，制作紅磚的“火候”要“精準(zhǔn)”把握才對(duì)。
再接下來(lái)說(shuō)說(shuō)石頭的耐火度。
我國(guó)的石頭種類也非常繁多，其耐火度也差別很大。有的石頭在高溫面前表現(xiàn)的“異常脆弱”，譬如青石，溫度超過(guò)800度就會(huì)變成生石灰；再譬如低含量硅石，雖然能耐高溫，但不耐“急冷急熱”，如果出現(xiàn)“急冷急熱”的現(xiàn)象立馬“崩潰碎裂”。但有的石頭卻在高溫面前表現(xiàn)的“氣度不凡”，譬如鋁礬土、高嶺土等。在這里需要解釋一下，鋁礬土和高嶺土可不是“土”，它們是一種石頭的稱謂。這兩種“土”可是很耐高溫的，我們這里有一種鋁礬土可以耐1350℃的高溫，所以，我們這里就利用這種“土”生產(chǎn)耐火磚，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。
以上簡(jiǎn)單介紹了一下土灶燃燒的溫度、紅磚燒成的溫度和幾種石頭的耐火度。下面我們?cè)俸?jiǎn)單說(shuō)說(shuō)砌土灶是用紅磚好還是用石頭好。
紅磚的燒成溫度與土灶的燃燒溫度基本相當(dāng)，可見紅磚是完全可以“勝任”砌土灶的“工作”的，并且，它比較“規(guī)矩”，易砌筑，所以，用紅磚比較合適。
至于石頭，你們那里不知道是否有高嶺土或鋁礬土，如果有、并且能找到比較“規(guī)整”的石頭的話，當(dāng)然還是用石頭最好，比較耐高溫，可以做到經(jīng)久耐用。如果你們那里沒(méi)有這些耐高溫的石頭或找不到比較“規(guī)整”的石頭的話，那就算了。
到此，以上就是小編對(duì)于空心磚做飯的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于空心磚做飯的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。