大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于大米碼垛機(jī)裝車的問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹大米碼垛機(jī)裝車的解答,讓我們一起看看吧。
大米加工設(shè)備如何保證出米率高?
出米率= 實(shí)際出米量 除以 總稻谷量 X 100% (出米率=加工后大米的重量 / 加工前稻谷的重量 )
出米率包括:精米率是由糙米經(jīng)精米機(jī)碾磨加工后除去糠層(包括果皮和糊粉層)和種胚后,再經(jīng)直徑1.0mm——圓孔篩篩去米糠所得的精米重量占稻谷試樣重量的百分率。整精米率是指精米試樣中完整的整粒精米重量占試樣重量的百分率。
稻谷,是指沒有去除稻殼的子實(shí),在植物學(xué)上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認(rèn)出22類稻谷,但是唯一用于大宗貿(mào)易的是普通類稻谷。
水稻按稻谷類型分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。還有其它分類,按是否無土栽培分為水田稻與浮水稻;按生存周期分為季節(jié)稻與“懶人稻”;按高矮分為普通水稻與2米左右的巨型稻;按耐鹽堿性分為普通淡水稻與“海水稻”。
水稻所結(jié)子實(shí)即稻谷,稻谷脫去穎殼后稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口以大米為主食。水稻除可食用外,還可以釀酒、制糖作工業(yè)原料,稻殼和稻稈可以作為牲畜飼料。中國水稻主產(chǎn)區(qū)主要是東北地區(qū)、長江流域、珠江流域。水稻屬于直接經(jīng)濟(jì)作物,大米飯是中國東北居民與南方居民的主食。
重點(diǎn)來了,如何提高出米率:
碾米的要求是保證成品大米符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)的前提下,盡量減少碎米,提高出米率,提高產(chǎn)量,減低成本和保證安全。在碾米的過程中必須嚴(yán)格根據(jù)國家大米等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定保留適量的米皮,這不僅對(duì)供給人體的營養(yǎng)有利,而且對(duì)節(jié)約糧食有著重大的意義,特別是怎么樣才能根據(jù)碾米的要求碾好米這就需要對(duì)糙米的工藝特性,碾米的原理碾米的設(shè)備以及先進(jìn)的操作方法,有一個(gè)比較全面的了解和掌握,以保證成品精度的前提下盡量多出米,出好米。品質(zhì)較好的米粒一般承受3-6公斤的壓力,可適當(dāng)?shù)?a href="http://78qing.cn/tags-t-z.html" target="_blank" class="QIHEIHQe480aeefb388247c relatedlink">調(diào)整,加工成品的精度要求越高,米機(jī)內(nèi)部的壓力則要求越大,往往由于內(nèi)部壓力過大,造成大量碎米,或者壓力不夠致使精白度不夠,這就得靈活調(diào)整。
很高興回答這個(gè)問題
一種提高出米率的大米加工方法,其特征在于,步驟如下:A、稻谷篩選、去雜:***用滾筒初清篩和振動(dòng)篩去除雜草和枝葉,再使用去雜機(jī)去除稻谷中的砂、石等雜質(zhì);B、礱谷:檢查膠輥兩端緊固螺絲是否松動(dòng),膠輥有無大小頭及鐵釘或硬物嵌入,進(jìn)行靜平衡校正,調(diào)整合適壓力,待空車運(yùn)轉(zhuǎn)正常后再進(jìn)料;校準(zhǔn)壓力,保證脫殼率,稻谷脫殼率應(yīng)在80-85%;C、谷糙分離及磁選:***用谷糙分離機(jī)對(duì)糙米和未脫殼的稻谷進(jìn)行分離,然后***用電磁鐵吸附的方式篩選出隱藏在糙米中的金屬物;D、浸泡和烘干:將1000重量份的水與50重量份的檸檬酸鈉調(diào)配均勻后,加熱到78?85℃,得檸檬酸鈉溶液,將經(jīng)過谷糙分離和磁選的糙米倒入檸檬酸鈉溶液,并充分?jǐn)嚢?0?15分鐘,攪拌過程中將檸檬酸鈉溶液的溫度保持在78?85℃;將浸泡并攪拌充分的糙米放入烘干房?jī)?nèi),烘干至含水量28%;E、碾米工序:使用三臺(tái)碾米機(jī)對(duì)含水量20?25%的糙米進(jìn)行開糙和碾白,通過降低碾白室內(nèi)米粒密度、減小壓力,同時(shí)增加碾米次數(shù)的方式對(duì)糙米進(jìn)行加工;F、大米拋光:通過拋光機(jī)對(duì)大米進(jìn)行拋光;G、大米色選及分級(jí):使大米沿色選機(jī)趟槽均勻下落,清除黃粒米等異色米粒,保證色選效果,裝袋。
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