大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于可伸縮碼垛機的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹可伸縮碼垛機的解答，讓我們一起看看吧。
醬香型白酒都有哪些制作工藝？喝這種酒和其他類型的酒比有哪些好處？
醬香型白酒大致有四種制作工藝。
第一種、大曲坤沙醬香工藝
這種工藝是以當?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱為原料，原料中有80%的整粒高粱和20%的粉碎高粱。通過12987的操作流程，即一年為一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。端午踩曲，重陽下沙，以赤水河的水，茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的環(huán)境條件，生產(chǎn)出來的醬香酒就是優(yōu)質(zhì)的醬香酒。這種的特點是醬香突出，優(yōu)雅細膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久。茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)大型廠家生產(chǎn)的醬香酒就是這種優(yōu)質(zhì)醬香酒。這種酒生產(chǎn)時間要一年，陳釀三年，七輪次的酒與酒勾兌后再陳釀一年勾兌上老酒罐裝銷售，做成成品要五年時間，所以這種酒一般較貴，要300——500元/瓶以上。在這種工藝的基礎上，有的廠家為了提高出酒率，在第四、五輪次發(fā)酵時，加入粉碎的高粱，這種方式叫回沙工藝，這樣就可以提高出酒率，這就是廠家所謂的創(chuàng)新的做法，但這樣一創(chuàng)新，產(chǎn)量提高了，酒質(zhì)就降低了。賣100-300元/瓶的所謂坤沙酒，就應該是這種酒。
第二種、碎沙工藝
這種工藝的特點就是把原料粉碎，原料的選擇可選高粱、水稻、小麥、玉米、大豆等，把粉碎的原料潤濕蒸煮堆積發(fā)酵，一般發(fā)酵時間只要20——30天，它的糖化發(fā)酵徹底，一次取酒，出酒率高，儲存期短，***快，價格低廉。這種酒的特點就是：醬香味大，純正，酒體粗糙，還協(xié)調(diào)，后味有醬味糊悶感。陳釀時間長的，酒體較醇和，空杯留香時間短，并呈現(xiàn)異雜香味。
第三種、翻沙醬香工藝
翻沙醬香釀造工藝是將大曲酒前七輪取酒后留下的酒醅，再加入粉碎的料和曲，進行蒸煮發(fā)酵一次性烤完所取的酒。這種酒的特點:醬香較純正，酒體較醇厚，細膩感和豐滿度不如大曲醬香酒，后味有焦枯感，空杯留香時間短，并呈現(xiàn)枯焦不適感。
以上三種都屬于純糧醬香酒。
第四種、是串香醬香釀造工藝
串香糧香釀造工藝是將大曲醬香酒或麩曲醬香酒的糟醅置于蒸餾器內(nèi)，在蒸餾器底部添加入食用酒精，香料等，經(jīng)過串蒸所得的醬香酒。這種酒的特點是:浮香明顯，醬香香料味突出，進口有不適感，這種酒存本低，市場上10——30元/瓶的基本就是這種酒。
大部分賣酒的只談大曲坤沙醬香工藝，而對碎沙、翻沙、串香工藝避而不談，讓人以為醬香酒只有大曲坤沙醬香酒，其實醬香酒的水也很混，串香酒和純酒精勾兌酒沒什么區(qū)別,只是串蒸了一點醬香味而已。
醬香酒和其它類型的酒比有哪些好處？
要說醬香酒比其它類型的酒的好處，也只有大曲坤沙醬香酒好處要優(yōu)于所有類型的酒，因為這種酒釀造工藝復雜，有害物質(zhì)在釀造中除去了一部分，陳釀時間比較長，所有有害物質(zhì)都在陳釀時被揮發(fā)掉了，而剩下的酸類物質(zhì)都是對人體健康有益的。而碎沙、翻沙酒和其它純糧酒一樣，對人體有一定的好處。而串香酒和所有純酒精勾兌酒一樣對人體是有害處的。
醬香的制作工藝現(xiàn)在已經(jīng)成為一個炒作的熱點，什么端午制曲，重陽下沙，12987說來說去就是這些，要說醬香酒比其他香酒好在哪里，智能說醬香酒口味更重些，其余的都是扯淡，
謝謝邀請。茅臺鎮(zhèn)正宗的大曲醬香型白酒工藝制作非常嚴苛復雜，而正是其特殊的工藝成就了其對人體有益的健康因子。
想必喝過的朋友也聽過很多關(guān)于醬酒的特點描述：醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，空杯留香持久，深得醬粉喜愛。那它的工藝到底為何？這就不得不提到它的基本工藝、核心工藝和制作流程了。
大曲醬酒釀造的基本工藝是“12987”工藝。即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。
大曲醬酒的核心工藝是回沙工藝，即每輪酒醅都潑入上輪尾酒，回窖發(fā)酵，加強產(chǎn)香。尾酒用量應根據(jù)上一輪產(chǎn)酒好壞，堆積時醅子的干濕程度而定，一般控制在每窖酒醅潑酒15kg以上，隨著發(fā)酵輪次的增加，逐漸減少潑入的酒量，最后丟糟不潑尾酒。
而茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒的制造過程，從原料進廠到成品出廠，主要包括選料、制粬、釀酒、貯存、勾兌、檢驗和包裝這樣七個重要環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)決定著茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒的最終產(chǎn)品質(zhì)量，酒的風味。
茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒生產(chǎn)堅持***用傳統(tǒng)的大曲醬香工藝。以小麥和高粱為原料，高溫制曲、高溫堆積、高溫鎦酒，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。正是茅臺人對傳統(tǒng)大曲醬香工藝的堅持，因而釀造了純正的醬香白酒。
在整個工藝中，“三高三長”無疑是它的靈魂工藝，這是其他白酒無法比擬的。三高三長即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒；制曲時間長、餾酒時間長、儲存時間長。
到此，以上就是小編對于可伸縮碼垛機的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于可伸縮碼垛機的1點解答對大家有用。