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在農(nóng)村養(yǎng)殖土雞,賣有機(jī)雞蛋怎么怎么樣?效益如何?
有機(jī)雞蛋不喂任何飼料,雞蛋天然健康。
與普通雞蛋相比,維生素E含量高81%,維生素A含量高30%,維生素B2含量高13%,蛋白質(zhì)含量高46%,鐵含量高17%,鋅含量高8%,鈣含量高4%,膽固醇含量低50%。高維生素,高礦物質(zhì),高蛋白,低膽固醇的三高一低的特點(diǎn)。
雞蛋的區(qū)分方法:
1、有機(jī)雞蛋大小和顏色不同,因為是散養(yǎng)雞蛋,不同的雞吃的東西多少不同所以產(chǎn)的雞蛋大小也不一樣,每個雞蛋顏色的深淺也不一樣。
普通雞蛋的大小和顏色都差不多,主要是吃的東西相同,每個雞蛋就像克隆的一樣。
2、蛋黃的大?。荷B(yǎng)的雞蛋,蛋黃大,顏色有的深些,有機(jī)雞蛋的蛋黃比普通雞蛋的蛋黃硬度大,真正的有機(jī)雞蛋的蛋黃用手就可以抓起來,和普通的雞蛋打在盤子里,有機(jī)雞蛋的蛋黃明顯比普通的高出很多。
3、蛋清的濃度不同:是最主要辨別真?zhèn)蔚姆椒?,真正的有機(jī)雞蛋的蛋清濃度很濃稠,這是普通雞蛋無法模仿的,因為真正的有機(jī)雞蛋是散養(yǎng)的,沒有飼料和添加劑的催產(chǎn),兩三天才產(chǎn)一個蛋,兩三天積累的干物質(zhì)在一個雞蛋里,水分少濃度肯定就大了。
每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞***白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11-15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、淡黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達(dá)1705毫克,因此,不少人,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導(dǎo)致動脈粥樣硬化。近年來科學(xué)家門研究發(fā)現(xiàn),雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進(jìn)入血液后,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,并使之保持懸浮狀態(tài),從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此,對膽固醇正常的老年人,每天吃2個雞蛋,其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化。但也不應(yīng)多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費(fèi),還會增加肝、腎負(fù)擔(dān)。每人每天以吃1-2個雞蛋為宜,這樣既有利于消化吸收,又能滿足機(jī)體的需要。
雞蛋是人類理想的天然食品。在吃法上也應(yīng)注意科學(xué)。對于老年人來說,吃雞蛋應(yīng)以煮、臥
在農(nóng)村養(yǎng)殖土雞,賣土雞蛋怎么樣?效益如何?
導(dǎo)讀:
在皖南農(nóng)村有不少養(yǎng)雞大戶,利用山坡荒地建起了養(yǎng)雞場,在農(nóng)村養(yǎng)殖土雞,***雞土雞蛋創(chuàng)造效益,有的人養(yǎng)的土雞是從飼料廠買來配合飼料喂養(yǎng),肉質(zhì)和雞蛋品質(zhì)不好,肉***蛋銷路不暢,有的人用農(nóng)家谷物飼喂,肉雞和雞蛋暢銷不衰,這其中有什么奧秘?我向各位詳細(xì)介紹一位養(yǎng)雞戶的經(jīng)驗,望你能從中得到啟迪。
- 陳平福今年65歲養(yǎng)雞有10年歷史了,2008年在家里利用空閑的舊房子養(yǎng)雞,陰暗潮濕,味道腥臭,夏天空氣不流通,蒼蠅亂飛,捉回家雛雞,疫苗預(yù)防,每年死亡率都在15%左右。2010年3月,他在村林場建了三間房子,租用4畝荒山,用水泥磚圍網(wǎng)養(yǎng)雞。
養(yǎng)雞怎么防治天敵?
在山上養(yǎng)雞少不了天敵黃鼠狼、毒蛇、老鼠的侵襲。為了驅(qū)趕天敵,他養(yǎng)了50只長頸大白鵝,在雞場邊活動,黃鼠狼、毒蛇、老鼠不敢越雷池一步,傷害雞群。
二、養(yǎng)雞的密度布局
黃平福從種養(yǎng)科技報刊上了解到養(yǎng)殖技術(shù),每畝667平方米可養(yǎng)殖土雞700只左右4,畝每年投放雞苗3000只,雛雞捉回家后,立即注射雞瘟等各種疫苗,在獸醫(yī)站購買消毒藥放入水中供雛雞飲水,這樣雛雞成活率達(dá)到95%左右,很少有雞***生死亡的現(xiàn)象發(fā)生。
三、山上養(yǎng)雞吃什么飼料?
黃平福在山上養(yǎng)雞,剛捉回來的一月齡雛雞,吃一個月高質(zhì)量的飼料外,就用玉米加工成飼料粉喂養(yǎng),雛雞在山上啄草,吃了睡睡了吃,長勢很快,雜草吃完了,在春秋兩季,他還播種豆科牧草"紅三葉",“紫花苜蓿“,作為雞飼料,讓雞食用,他平時拒絕用配合飼料,收購農(nóng)戶家的玉米,還有谷物用來碾粉用于喂雞,三個月雛雞能長到1斤重,小雞的長大了,就在樹叢中吃草、吃蟲子,爬樹吃樹葉,雞群長得體壯冠紅,肉質(zhì)鮮嫩,母雞到了七個月就開始產(chǎn)蛋了。
怎樣把肉***蛋銷售出去?
黃平福的外甥王金國是某市電臺的記者,他得知舅父黃平福在山林中養(yǎng)的肉雞和雞蛋品質(zhì)好,邀來了幾名媒體同行,進(jìn)山品償老母雞,雞蛋,記者們實地***訪品償,紛紛寫稿攝像,在報刊電視臺電臺進(jìn)行報道,黃平福養(yǎng)的土雞、雞蛋,暢銷本省各地。
入駐三農(nóng)領(lǐng)域,回答種植養(yǎng)殖技術(shù),希望我的回答能幫助到你,如有不明,歡迎留言咨詢,謝謝你的分享。
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