大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于酒箱碼垛機的問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹酒箱碼垛機的解答,讓我們一起看看吧。
酒的包裝材料真的比釀酒原材料貴嗎?
酒的包裝材料確實有比釀酒原材料貴的,甚至還有比酒貴的,我們從三個方面來說:
釀酒成本主要是糧食、酒曲、發(fā)酵、蒸餾、存放、勾兌、灌裝等全程消耗構(gòu)成。原材料成本僅僅是糧食物料的消耗。
我們市場的白酒,有兩大部分組成:糧食酒和酒精酒。
先算酒精酒的物料成本。按著很貴的食用酒精價格,8000元/噸,兌成50度白酒,合2元,各種添加劑和水可以忽略不計。
再算糧食酒,就按3斤糧食出一斤酒,釀酒的糧食比吃的便宜,物料也就3塊錢多點。最費糧食的是茅臺鎮(zhèn)的醬香酒,當?shù)馗吡毁F,4塊多一斤。用糧食也多,5斤高粱一斤酒,還有等量的酒曲用的小麥,也就合到20多元。
包裝材料有三部分組成:酒瓶(包括封蓋)、內(nèi)包裝(包括標牌和瓶盒)、外包裝(包括紙箱和泡沫)。其中的內(nèi)包裝分別有皮紙、板紙和鐵皮,外包裝分別有板紙和木質(zhì)。由此區(qū)別“簡裝、精裝、豪華裝”三大包裝檔次。
●簡裝版,最簡單的叫做“光瓶”,酒鬼們叫它“光犢”,***的意思。特征是玻璃瓶,包一層油皮紙,或者不要這層紙。紙箱子,手提紙袋,每箱6瓶或12瓶。全部算下來,每瓶合到4塊錢左右。
●精裝版,內(nèi)包裝多了板紙盒,盒子品質(zhì)有區(qū)別,便宜的一塊錢,貴的3元以上。全部算下來,每瓶合到6元以上,最高10幾元。
●豪華版,這個就沒譜了,各種異形瓶,多種內(nèi)包裝材料,木盒外包裝等等,最低也在10元以上,高的幾十元每瓶。
有個童話故事,叫做皇帝的新裝。白酒的豪華包裝,包含的意思和這個童話故事差不多,都是問心有愧。明知道自己不行,非得要打扮漂亮,靠外貌加分。結(jié)果搞成了“金玉其外,敗絮其中“,但是能賣個好價錢。干這事的人就這個目的,只要你看著喜歡,買了就行,反正你也不能當面開瓶品嘗。
您好,我是瀾?zhàn)捠秤?,美食領(lǐng)域青云***獲得者,我來回答您的問題。
你好,這不光是酒類的問題,這是中國商品的一大通病。無論是包裝成本還是包裝的溢價成本,都要比商品本身要貴的多。
這種情況在2000多年前已經(jīng)有了,最著名的就是成語“買櫝還珠”。這個鄭國人就覺得盒子的價值要遠遠高于明珠的價值,所以在某種意義上,外包裝決定了商品的檔次,品類以及上限。
但是到了現(xiàn)在,中國商品的包裝進入了另一個誤區(qū),還記得電影《大腕》里神經(jīng)病李成如說過的那一段經(jīng)典臺詞嗎?
里面有個關(guān)鍵點:成功人士只買最貴的,不買最好的。所以對他們的出售策略就是:不求最好,但求最貴。
這股妖風(fēng)這些年在神州大地上彌漫開來,幫酒類出現(xiàn)這種金光燦燦的豪華包裝,天價月餅,天價保健品,無一不以豪華包裝開道,似乎這么一來,金玉其外,敗絮其中的真實情況就能掩蓋過去。
答案是肯定沒有酒貴,前提是別用金子或者銀來做。
目前包裝市場上價格最高的是手工盒,大部分都是用紙做的,也有一些用木材的。
而紙又分為白板,金卡和銀卡,白板用的已經(jīng)不多了,這都是追求高大上帶來的結(jié)果。使用量最大的是金卡和銀卡紙。
不過呢,這個紙雖然不是太貴,但是工藝比較繁瑣。
在最初的一個車間,先把紙按照要求裁好,然后再該切掉的切掉,當然,該留下的肯定要留下。還有按照預(yù)定的樣式開巢,以方便折疊。
接下來就幾乎都是人工在操作了。象上圖這個開窗的,那就得先把透明亞克力沾到盒子上,然后再刷膠,沾盒子外形,糊底座,沾頂蓋,成型,裝箱運到酒廠,酒廠的包裝工一瓶一瓶的裝盒子,釘口,裝箱,打托盤,入庫,碼垛,這才算完成了整個生產(chǎn)流程。
紙箱基本上價格都差不多,也就是五六塊錢。
瓶子的區(qū)別也很大,如果是那種簡單的,一個瓶子還不到一塊錢。而高白料就要貴些,精白料更貴,加上蓋子、烤花等等,通常精白料的瓶子,特別是手工瓶,要四塊到五塊左右,這是指的大批量,如果是那種少量的,則又另當別論。
看到這里的朋友可能也發(fā)現(xiàn)了,一套包裝,六瓶裝的,包裝一項費用大概是從十幾塊錢到百十塊錢之間,差別還是非常大的。
那么酒水值多少錢呢,這可是敲黑板劃重點的地方啊。
1,消費者的消費習(xí)慣是白酒酒企的導(dǎo)向,造成了重包裝,輕酒質(zhì)的問題。
2,安徽白酒市場競爭激烈,大部分酒企在包裝上下了很大的成本,從而偏離了白酒的本質(zhì)。其次就是廣告成本的居高不下造成了白酒的成本低價。
3,未來的消費趨勢一定是健康趨勢,重酒質(zhì),輕包裝,喝純糧釀造的純糧酒。
4,以北方酒廠劉伶醉為例,現(xiàn)在走的就是這樣一條路線,用心釀好酒,讓人們在喝的同時又能收藏好酒。
謝謝!
醬香型白酒都有哪些制作工藝?喝這種酒和其他類型的酒比有哪些好處?
醬酒一年一個生產(chǎn)周期,九蒸九煮、八次加曲、七次取酒,五斤糧食釀一斤酒,要經(jīng)過四次勾調(diào),經(jīng)過五年窖藏才可以出廠,醬酒含有1400多種有益生菌,每天二兩醬酒有益身心健康!
謝謝邀請。茅臺鎮(zhèn)正宗的大曲醬香型白酒工藝制作非常嚴苛復(fù)雜,而正是其特殊的工藝成就了其對人體有益的健康因子。
想必喝過的朋友也聽過很多關(guān)于醬酒的特點描述:醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,空杯留香持久,深得醬粉喜愛。那它的工藝到底為何?這就不得不提到它的基本工藝、核心工藝和制作流程了。
大曲醬酒釀造的基本工藝是“12987”工藝。即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。
大曲醬酒的核心工藝是回沙工藝,即每輪酒醅都潑入上輪尾酒,回窖發(fā)酵,加強產(chǎn)香。尾酒用量應(yīng)根據(jù)上一輪產(chǎn)酒好壞,堆積時醅子的干濕程度而定,一般控制在每窖酒醅潑酒15kg以上,隨著發(fā)酵輪次的增加,逐漸減少潑入的酒量,最后丟糟不潑尾酒。
而茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒的制造過程,從原料進廠到成品出廠,主要包括選料、制粬、釀酒、貯存、勾兌、檢驗和包裝這樣七個重要環(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)決定著茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒的最終產(chǎn)品質(zhì)量,酒的風(fēng)味。
茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒生產(chǎn)堅持***用傳統(tǒng)的大曲醬香工藝。以小麥和高粱為原料,高溫制曲、高溫堆積、高溫鎦酒,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。正是茅臺人對傳統(tǒng)大曲醬香工藝的堅持,因而釀造了純正的醬香白酒。
在整個工藝中,“三高三長”無疑是它的靈魂工藝,這是其他白酒無法比擬的。三高三長即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒;制曲時間長、餾酒時間長、儲存時間長。
只要是含酒精的飲料,對人都是有害的,千萬不要以為某種香型的白酒就能夠“有益”。
同時,千萬不要認為某種香型白酒就比另外香型白酒“更好”,因為白酒其實就是一種嗜好品,嗜好品只對喜歡它的人***生作用,只有價格高低之分,并沒有好壞之分。
而價格高低的原因很多,絕大多數(shù)都是由***的稀奇程度和商業(yè)運作手段決定的,產(chǎn)品本身其實無所謂“好”還是“不好”。
醬香的制作工藝現(xiàn)在已經(jīng)成為一個炒作的熱點,什么端午制曲,重陽下沙,12987說來說去就是這些,要說醬香酒比其他香酒好在哪里,智能說醬香酒口味更重些,其余的都是扯淡,
謝邀,醬香型酒的生產(chǎn)工藝特點主要突出在高溫上。
高溫制粬。以小麥為原料,粉碎加水壓制成磚狀,碼垛,之間用稻草隔離,自然發(fā)火,最高溫度可達七十攝氏度左右,中間倒垛至干燥成粬為止。
高溫堆積。將高粱蒸熟,其中整粒為主,小部分粉碎成四六辦,按比例加入粉碎的高溫大粙攪拌均勻堆積,待布滿菌絲倒堆入窖發(fā)酵,發(fā)酵溫度高達五十多度,如此全年堆積發(fā)酵八輪次,中間續(xù)一次料。
高溫接酒。分八輪次接酒,頭輪酒不要回沙到酒醅中繼續(xù)發(fā)酵,后七輪捏頭去尾,按質(zhì)接酒,頭尾回沙。
按輪按質(zhì)儲存。生產(chǎn)出的酒按輪次按質(zhì)量分別儲存,經(jīng)過三年的儲存待酯化反咉徹底完成,同質(zhì)量的酒合并,按比例添加勾兌成品出廠。
由于工藝所致,醬香型白酒微量元素更加豐富,酒體豐滿,醬香突出,幽雅細膩,諧調(diào),空杯留香持久,適量飲用,精神愉悅,活血化瘀,有益健康,多飲則有害無益。適合愿意飲用醬香型酒的人飲用。謝謝。
到此,以上就是小編對于酒箱碼垛機的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于酒箱碼垛機的2點解答對大家有用。