大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于風(fēng)管數(shù)控碼垛機(jī)問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹風(fēng)管數(shù)控碼垛機(jī)的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 蔬菜強(qiáng)制風(fēng)冷的優(yōu)缺點(diǎn)?
  2. 葡萄怎么才能春節(jié)上市?
  3. 藍(lán)莓葡萄怎么陳列?
  4. 葡萄的陳列技巧?

蔬菜強(qiáng)制風(fēng)冷的優(yōu)缺點(diǎn)?

強(qiáng)制通風(fēng)冷卻又稱普通冷卻。使用風(fēng)扇產(chǎn)生的冷風(fēng)吹到蔬菜上、吹到包裝容器周圍或在包裝容器周圍循環(huán)來(lái)達(dá)到冷卻蔬菜的目的。這是它的一個(gè)特點(diǎn)。強(qiáng)制通風(fēng)冷卻庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)是造價(jià)比較便宜。適宜各種蔬菜預(yù)冷。缺點(diǎn)是冷卻速度較慢。而且蔬菜冷卻也不太均勻。強(qiáng)制通風(fēng)冷卻庫(kù)冷卻蔬菜,蔬菜碼垛需留有風(fēng)道,打孔的包裝箱比不打孔的包裝箱預(yù)冷蔬菜速度要快。

預(yù)冷庫(kù)與冷藏庫(kù)最大的區(qū)別有兩點(diǎn):

風(fēng)管數(shù)控碼垛機(jī),風(fēng)管數(shù)控碼垛機(jī)操作視頻
(圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

①預(yù)冷庫(kù)使用風(fēng)扇強(qiáng)制循環(huán)冷風(fēng)冷卻蔬菜。冷藏庫(kù)是自然對(duì)流慢慢地冷卻蔬菜。強(qiáng)制通風(fēng)冷卻庫(kù)中沒(méi)有冷風(fēng)吹的感覺(jué)不能稱為預(yù)冷庫(kù)。

②預(yù)冷庫(kù)與冷藏庫(kù)的區(qū)別為制冷機(jī)的制冷能力不同。預(yù)冷庫(kù)制冷機(jī)的制冷能力是冷藏庫(kù)的2~3倍。冷藏庫(kù)是預(yù)冷后的蔬菜,除了保持品溫,還需除去從庫(kù)體四周墻壁、頂部及地坪傳入的熱負(fù)荷等所需要的制冷能力。預(yù)冷庫(kù)是將25~30℃品溫的蔬菜用10~15小時(shí)時(shí)間冷卻到5℃所需要的制冷能力。

葡萄怎么才能春節(jié)上市?

     將葡萄放入冷庫(kù)儲(chǔ)藏即可。

風(fēng)管數(shù)控碼垛機(jī),風(fēng)管數(shù)控碼垛機(jī)操作視頻
(圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

     葡萄在冷庫(kù)可以儲(chǔ)藏3~8個(gè)月,葡萄在冷庫(kù)儲(chǔ)藏可以選擇保鮮庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)兩種冷庫(kù)儲(chǔ)藏。其中氣調(diào)庫(kù)的儲(chǔ)藏時(shí)間最長(zhǎng)可達(dá)8個(gè)月,保鮮庫(kù)庫(kù)儲(chǔ)藏一般是三個(gè)月左右。葡萄在氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)藏參數(shù)如下:貯藏溫度/℃:-1~-0.4,相對(duì)濕度:90%~95%,氣體成分:氧氣3%~5%,二氧化碳3%~6%

葡萄冷庫(kù)保鮮注意事項(xiàng)

1.入庫(kù)前做好冷庫(kù)的消毒工作,方法推薦用硫磺熏蒸。用量20克/m3,硫磺加熱燃燒,密閉24小時(shí)后通風(fēng)換氣;

風(fēng)管數(shù)控碼垛機(jī),風(fēng)管數(shù)控碼垛機(jī)操作視頻
(圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

2.貯藏保鮮的葡萄,含糖量不低于16%。且***摘的葡萄***收前未施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑;

3.葡萄冷庫(kù)儲(chǔ)藏時(shí),每次入庫(kù)葡萄不宜超過(guò)庫(kù)容量的15%。合理碼垛,葡萄箱呈品字形碼放。堆碼原則:牢固、安全、整齊、通風(fēng),便于出入和檢查。堆碼的主風(fēng)道方向應(yīng)和庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的出風(fēng)方向相一致;

藍(lán)莓葡萄怎么陳列?

       1、藍(lán)莓葡萄入庫(kù)時(shí),溫度與庫(kù)溫之差越小越好,制冷壓縮機(jī)的效能應(yīng)與冷庫(kù)的貯藏量相匹配,藍(lán)莓葡萄密封的容器、包紙和塑料袋裝的藍(lán)莓葡萄,不宜碼垛過(guò)密。

       2、藍(lán)莓葡萄冷藏,一般要維持90%~95%的相對(duì)濕度,如濕度較低,須***用塑料包裝。

       3、藍(lán)莓葡萄的堆碼必須確保牢固、安全、整齊、通風(fēng),便于出入和檢查,藍(lán)莓葡萄堆碼的主風(fēng)道方向應(yīng)和庫(kù)內(nèi)的均勻送風(fēng)方向一致,要求藍(lán)莓葡萄距墻20厘米,距送風(fēng)道底面50厘米,距冷風(fēng)機(jī)周圍1.5米,垛間距離0.2~0.4米,庫(kù)內(nèi)主通道寬度1.2~1.8米,貨架間距離0.7米,地面墊木高度0.12~0.15米。

葡萄的陳列技巧?

陳列原則

(1)新鮮原則

水果在銷售區(qū)域進(jìn)行陳列之前,必須進(jìn)行質(zhì)檢,確保所有貨架上的水 符合優(yōu)良品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)出水果經(jīng)營(yíng)的“新鮮”宗旨。一旦發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的 水果 ,要第一時(shí)間挑揀出來(lái),以免影響銷售。

(2)豐滿原則

水果的陳列要豐滿、貨多,起到吸引顧客、貨優(yōu)價(jià)平的作用,堅(jiān)決杜絕缺貨、少貨。

到此,以上就是小編對(duì)于風(fēng)管數(shù)控碼垛機(jī)的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于風(fēng)管數(shù)控碼垛機(jī)的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。