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對于過去手工割麥年代的記憶你還有多少？
北方金黃的麥田隨著滾滾熱風掀起一層又一層的波浪，一眼望去，盡是一派欣欣向榮的景象。一年的收獲就從這里開始。
我們家是農(nóng)村，我小時候就開始跟著爸爸媽媽一起收割小麥。那時候，我10幾歲，能做些我們力所能及的活了。
我們那邊農(nóng)村的學校放***還有任務(wù)：到麥地里撿遺漏的麥穗，一個麥***可以撿好多麥穗?yún)?，撿累了的小伙伴們會聚在一起嘰嘰喳喳你一言我一語，誰也不服誰，比一比看誰撿得多，熱鬧極了!
清晨，伴著布谷鳥的叫聲早早的醒來，吃過早飯，戴上草帽，穿上長袖衣服，拿著鐮刀帶上水，再從自家園里摘上幾根黃瓜，幾個又大又紅的西紅柿，全副武裝準備出發(fā)。
那時候收割麥子全是人工，沒有機器，家里的地還多，我們這樣的小孩子干不了多大會就開始偷懶?；?，一會逮個螞蚱，一會又去捉只蜻蜓。割完麥子捆好再運到場里打麥子，那時候最怕的就是幫大人張口袋，一股土腥味，還是忍著一麻袋一麻袋的往里灌。
揚麥那時候用的是四輪拖拉機帶著風扇，風老大了。更多的時候只有等到起風時再揚麥，揚干凈的麥子曬干再一袋袋裝好拉回家。。
那時候，我十幾歲，近30年過去了，勞動的場景歷歷在目我還是記得那么清楚。
勤勞的農(nóng)村人日出而作，日落而息，每一粒小麥蘊含著農(nóng)村人的汗水與辛勞。年輕的父母們要教育下一代，愛惜糧食，珍惜勞動成果!
八九十年代末之前，中國農(nóng)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械應(yīng)用率幾乎為零，廣大農(nóng)村播種收割農(nóng)作物基本上全部依賴人工，每到小麥收獲的季節(jié)，漫山遍野麥浪翻滾滿眼金黃，全家老少齊上陣，鐮刀飛舞，歌聲飛揚，那喜獲豐收的場景既溫馨又壯麗。
那時只是在電視里看到過前蘇聯(lián)自動化聯(lián)合收割機，自家收割農(nóng)作物全靠鐮刀一把，右手握鐮刀，刃口朝外，左手擼住一把麥秸，用右手鐮刀從左向右使勁一割，小麥就齊刷刷的割下來，順手放在一邊碼好，等到夠一定數(shù)量打捆墩齊裝車，大都是板車或驢馬等畜力車運到村頭的場院也叫打谷場。平鋪在地面上厚厚一層，由村里的老人或車把式趕著騾馬驢牛等拖拉著不知從什么年代流傳下來的大石碾子，反復碾壓直至將麥粒和麥秸分離，俗稱壓場。壓好后起場，就是用叉子耙子等專用農(nóng)具將已經(jīng)脫粒的麥秸鏟起另行堆放，也叫碼垛。高高的麥垛不僅能用來喂養(yǎng)牲畜還是農(nóng)民家家燒火做飯的主要材料。接下來就要找個有風的晴天揚場了，當然最好是大風天，用木掀把軋下來的麥粒迎風拋向空中，借用風力吹去麥糠等雜物，遴選好后晾曬，自然風干，以免潮濕生蟲。晾曬合格后裝袋保存，公糧放入糧囤，自留糧運回家收藏！場院又回歸了往日的寧靜！
平坦寬闊的場院，高高的麥垛，靜靜的石碾子，還有繞場嬉笑打鬧的孩童，斜倚在麥垛旁或看著孩童打鬧或曬太陽或納涼或家長里短的大姑娘小媳婦……那時真的很溫馨很和諧……
我讀小學的時候是在北方，那時候正是***時期，父親從北京衛(wèi)戍區(qū)司令部被下放到石家莊邊緣的黃壁莊水庫附近的農(nóng)田勞動改造，正好我暑***沒有安排，母親忙于工作，讓我的父親改造的農(nóng)村去。記得當年父親是用自行車騎了40多里的路才到他們的駐地，沿途騎騎歇歇，看看田里快成熟的麥子，金燦燦的，有風吹過來，那金燦燦的麥子就像大海里的波浪，煞是好看，空氣里還有一種麥子快成熟時特有的沁香。輪到我真正開始自己割麥子，已經(jīng)是***結(jié)束的時候，我在上海讀中學下鄉(xiāng)勞動的時候，記得是在上海市奉賢縣光明二大隊學農(nóng)的時候，在陽光燦爛的日子里，下地割麥子，剛開始是很興奮，可以說是揮汗如雨，很快就感覺到麥芒的厲害，讓人癢癢的，最討厭的是有牛虻會趁你不防備，用它像刀子一樣的嘴，***地咬你一口，還喝你的血，很疼，好長時間血還止不住。割麥子是很久以前的事了，現(xiàn)在想想還是挺有意思的。
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